万家灯火,只为这一夜守候

2018-02-15 08:45:47 |作者: |来自: 环球网

摘要:    这个一年中最温暖的日子  陪伴我们的  是这一年最想见到的人  最丰盛的饭菜  最值得期盼的团圆除夕  又称大年夜、大年三十、岁除  是农历年...

 

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  这个一年中最温暖的日子

  陪伴我们的

  是这一年最想见到的人

  最丰盛的饭菜

  最值得期盼的团圆

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除夕

  又称大年夜、大年三十、岁除

  是农历年的最后一个晚上

  是中华民族最为重要的传统佳节之一

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除,即去除的之意

  夕,指夜晚

  除夕也就是辞旧迎新、一元复始的节日

  除夕自古就有守岁、吃年夜饭等习俗

  流传至今,经久不息

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根据宗懔《荆楚岁时记》的记载

  至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗

  因为正值冬天

  北方人常常在饭桌中间设置火锅

  因此也称“围炉”

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北方人的年夜饭常包括水饺、鱼、年糕等

  水饺状似金元宝,有富贵之意

  鱼这道菜不能吃完

  因为在汉语中“鱼”和“余”同音

  有“年年有余”的吉祥意思

  年糕则有“年年高升”之意

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华南年夜饭

  多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等

  因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音

  江南的典型年夜饭

  必有鱼、丰盛汤锅

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除夕夜,长辈要给孩子“压岁钱”

  古人对压岁钱非常讲究

  所用铜钱要大钱、新钱

  再用红绳穿成各种形状

  有的穿上百枚铜钱,

  取“长命百岁”之意

  有的则穿成鲤鱼、龙形等吉祥形状

  取“钱龙”、“钱余”之意

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除了长辈送小儿“压岁钱”之外

  有的地区还有送“压岁果”的习俗

  除夕夜把橘子、荔枝等放在小孩枕边

  取“吉利”寓意来祝孩子来年

  大吉大利

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随着时代的发展

  现在的“压岁钱”更为直接纯粹

  一般都用精致的红包装上红红的票子

  讨个红红火火的好彩头

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祭祀祖先亦是除夕的一件大事

  大年三十傍晚时分

  人们在祖宗像前点上香烛,摆上菜肴

  举行隆重的祭祀仪式

  表达“慎终追远”的感情

  等各位先人用过年夜饭之后

  人们才开始享用

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“终夜不眠,以待天明曰守岁。”

  传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害

  而这种独角兽最怕火光、红色和声响

  所以人们就在除夕夜

  穿红衣、点红灯、彻夜不眠

  也就有了“守岁”习俗

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许多地方也称

  除夕夜叫“吉祥夜”

  在这个晚上

  无论大人抑或是小孩

  都要说吉祥话,

  可说脏话和不敬之语

  以期来年吉祥如意

  欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆

  是除夕夜的最大主题

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除夕之夜

  爆竹一响

  我们就将迎来新的一年

  万家灯火,只为这一夜守候

  来年如意吉祥

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