“红薯大王”谷光华:变身“田园创客” 带富一方乡邻

2016-12-19 22:13:52 |作者: 魏森|来自: 南阳新闻网

摘要: “今年反季节红薯代替母系育苗在我们这儿培育成功了,填补了国内一项空白!”在富民薯业合作社的育苗大棚里,“红薯大王”谷光华指着眼前长势喜人的红薯苗高兴地说。
 “聚焦‘十三五’ 卧龙在行动”系列报道之二十六:卧龙区蒲山镇“红薯大王”谷光华——
 
变身“田园创客”  带富一方乡邻
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“红薯大王”谷光华接受记者采访

  南阳新闻网讯 (记者魏森)“今年反季节红薯代替母系育苗在我们这儿培育成功了,填补了国内一项空白!”在富民薯业合作社的育苗大棚里,“红薯大王”谷光华指着眼前长势喜人的红薯苗高兴地说,“代替红薯母系育苗,能大大节省成本,还能让红薯提前上市。我们的社员今后一年能种植两季红薯,而且第一季红薯反季节上市后,每亩能取得超平时双倍的收益!”困扰多年的难题终于解决,这位“田园创客”不禁喜上眉梢。从一个普通农民变身为远近闻名的“红薯大王”,他满心想的,是如何壮大合作社,提高社员收益。
 
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农民将红薯运往合作社
 
  在卧龙区蒲山镇,提起谷光华这个名字,用当地老百姓话讲,那叫“响亮着呢”!今年42岁的谷光华,是赵官庄村的一位普通农民。小平头,中等个,说起话来,溜圆的眼睛含着笑意眨呀眨,狡黠却不失朴实。他用10年多的时间,带领3000多种植户从10000多亩红薯地里年均多“刨”出1000多万元,因此被大家亲切地称为“红薯大王”。谈及致富“金点子”,这位42岁的农家汉子腼腆地笑了:“咱种的红薯好、销路好、规模大,别的也没啥。”

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等待加工的红薯堆积如小山
 
  谷光华在赵官村土生土长,由于红薯不值钱,当地是人吃一份,猪吃一份,再扔一份。薯农渐渐放弃了有名无实的红薯,改种花生、芝麻等经济作物。有一次,谷光华到河北农村谈生意时意外发现,那儿的农民将红薯加工成红薯粉、红薯面,非常赚钱。谷光华的心为之一动:家乡种红薯别提多有优势了,何不也做一下红薯文章?

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晾晒红薯粉条
 
  2006年底,谷光华用粮油生意攒下的家产,又多方挪借,筹得200多万元,在赵官村南边的空地上创办了“富民红薯合作社”。采取“公司+基地+农户+科技”模式,实行“统一供苗、统一供肥、统一技术、统一加工、统一销售”的政策。向加入合作社的农户提供红薯产前、产中和产后全程技术服务。每年年底,谷光华都会举办一场热闹非凡的 “红薯选美大赛”。评比外观、重量、口感等参赛指标,对胜出的种植户予以万元大奖。

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纯正的红薯粉条
 
  “通过多年来的努力,合作社从成立之初的加入社员300户、种植面积3000亩,发展到社员达3000户以上,种植红薯超万亩。”谷光华告诉记者,“五个‘统一’服务和不间断的新品种改良研发,使社员种植的红薯每亩每年增收300元左右,合作社每年总产值在千万以上。”
 
  每到红薯上市时节,前来合作社送红薯的拖拉机,绵延数公里,成为小乡村的独特一景。在成立合作社的第二年,谷光华根据市场行情和合作社的自身优势,将制作粉条定为主业。谷光华的这个决定,加上他长期来践行的“三字经”,令这个小乡村声名传播。

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工人在冷库冷冻粉条
 
  一道“经”:信
 
  谷光华语:信誉、信义比什么都重要,尤其做食品行业。
 
  2007年,是谷光华做粉条的头一年。因为刚入行眼光局限,购置的设备技术落伍,粉子分离不彻底。粉条的净度、纯度不够,观感和口感差。有人建议低价处理,被谷光华断然回绝。谷光华囤积起来,作了猪饲料。第二年谷光华忍痛将花费20多万元购置仅用一年的设备,以废铁价卖了8600元。前后损失超过80万元。
 
  痛定思痛的谷光华,为提高粉条质量,采取了很多办法。他每年10月份用罐装车到山东滕州或东明拉原浆水。用山东原浆发酵,保证粉条品质。他推翻本地吊驼脱水法,采用机械脱水。他摒弃传统的清水澄法,老方法需要12个小时才能出粉。他采用酸浆法,40分钟出粉,可有效分离杂质。他每年从郑州、商丘等地引进不低于9个的红薯新品种。从2008年开始,每年花费年薪20万,从山东聘请3位专业粉条师傅。他的粉条要在零下25℃冷冻12个小时,再经过8米多长的自动解冻线……
 
  谷光华还有更绝的一招,他发动全社会广泛监督。他设置了10万元质量奖,在粉条的包装袋上郑重承诺:凡发现任何环节搀杂使假非纯红薯粉制作,均奖励10万元。

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工人在冷库检查粉条冷冻情况
 
  二道“经”:爱
 
  谷光华语:爱家人胜过爱自己,爱员工胜过爱家人。
 
  谷光华76岁的老母亲,患高血压致偏瘫和老年痴呆。谷光华考虑到自己忙,腾不下身子,也没有护理知识。谷光华多方打听,得知有位保姆,曾侍奉过市教育局长的母亲,护理技能非常过硬。
 
  谷光华像当初投身红薯事业一样,再次顶着所有人的不解和嘲笑,一个月花1000多元将保姆请回家。保姆进村那天,村民们像看大戏似的,说什么的都有。事实证明,保姆请对了。保姆来后,给老人买来滋补品,有计划搀着老人锻炼,让老人手握石球,转动、抛掷。经过悉心照料,老人基本恢复到病前状态。
 
  谷光华的孝义打动了家人和村民。蒲山镇帅庄村62岁的张永学与48岁的侄子张九栓,在谷光华刚成立合作社就加入进来,他们种植了100多亩红薯。看到谷光华这么孝顺老人,叔侄二人赞不绝口:跟着这样的人,踏实!二人随后以每年100亩的速度递增薯田。
 
  谷光华对员工的爱,丝毫不逊色。他从每年的九月份开始,用班车接送在合作社打工的农民工上下班。早上7点30分接人,下午6点送人。中午提供免费午餐。谷光华说这样既降低了大伙上下班交通风险,保证精力和效率,还能让大家腾出身心照顾家庭。他手下有50多名农民工,满足于这般优厚的条件,多年来放弃去外地打工机会,一心跟他干。仅此一项,谷光华每年需花费3万多元。
 
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红薯“选美”大赛
 
  三道“经”:宝
 
  谷光华语:红薯浑身都是宝,变废为宝,既提升了薯农收入,也开拓了新产业。
 
  养羊,这个看似跟薯业风马牛不相及的事儿,被谷光华演绎得风生水起。他经交通部门审批,在去山东拉原浆的罐上铺设了木板,这样就可以同车运回山东的品种山羊几百只。有波尔、杜波、小尾等。谷光华将红薯秧、红薯根茎,打成精饲料喂羊。以前随地丢弃的红薯秧被称为牧草之王,如今可充分利用,所含营养成分十分丰富。
 
  他目前养殖了500多只羊,年创效益几十万。更可喜的是,羊粪可上300亩地。按照每亩薯田消耗150—180元肥料计算,可节约肥料钱5万多元。谷光华在厂区的后面,建成一座年可收集400多万公斤薯渣的池子。每年收集的薯渣又能卖10多万元。
 
  他发动种植户每年6月趁青菜未上市,采摘薯尖填补青菜市场空白,每亩帮农户增收800多元。他带领种植户囤积干薯秧,再以每斤3毛钱作猪牛羊饲料出售,又可让每亩红薯增收近600元……
 
  凭借诚实守信的信念和优质的服务、管理,谷光华的富民薯业合作社得到长足发展。目前,富民薯业合作社的产品除粉条外,还有鲜薯、紫薯、薯尖、淀粉等,均采用“紫圣果”品牌,综合生产能力超1000万斤,年产值3000余万元,市场遍及武汉、乌鲁木齐、西安、福州等国内大中城市,并出口韩国、新西兰等国,入社会员走上致富路。
 
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冬日晒场忙
 

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